İzmir'de bir seyyar boyoz satıcısının, vatandaşa 7 bin TL hesap çıkarması büyük yankı uyandırdı. Ticaret Bakanlığı, gelen şikayetler üzerine harekete geçerek işletme hakkında inceleme başlattı. İnceleme sonucunda, fiyat etiketi bulundurmayan satıcıya 47 bin 490 TL idari para cezası uygulandı.

Fahiş Fiyat Uygulamasına Bakanlık Müdahalesi

Bakanlık tarafından yapılan yazılı açıklamada, "Bazı basın ve sosyal medya mecralarında yer alan 'İzmir’de bir seyyar boyoz satıcısının, vatandaşa 7 bin TL hesap çıkardığı' yönündeki paylaşımlar üzerine, Ticaret Bakanlığımız ekiplerince derhal inceleme başlatılmıştır." ifadelerine yer verildi. Bu açıklama, bakanlığın konuya ne kadar hızlı ve kararlı bir şekilde müdahale ettiğini gösteriyor.

Ticaret Bakanlığı, tüketicilerin ve dürüst esnafın korunması için denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Açıklamada, "Hem tüketicilerimizin, hem de dürüst ticaret erbabının piyasada mağduriyet yaşamaması ve haksız fiyat uygulamalarının önlenmesi amacıyla sıkı denetim faaliyetlerini titizlikle sürdürmeye devam edecektir" denildi.

Boyoz Nedir? İzmir'in Meşhur Lezzeti

Peki, bu kadar tartışmaya yol açan boyoz nedir? Boyoz, İzmir'e özgü, mayasız hamurdan yapılan bir çeşit börektir. Genellikle sade, peynirli, ıspanaklı veya tahinli olarak tüketilir. İzmir kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olan boyoz, hem yerli halkın hem de turistlerin ilgisini çeken bir lezzettir. Boyozun tarihi, 15. yüzyılda İspanya'dan kovulan Sefarad Yahudilerine kadar uzanır. Bu topluluk, beraberlerinde getirdikleri hamur işi tariflerini İzmir'e taşımış ve boyoz zamanla İzmir mutfağının ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir.

Boyozun yapımı oldukça zahmetlidir. Hamur, incecik açıldıktan sonra kat kat yağlanır ve özel tekniklerle şekil verilir. Fırında pişirildikten sonra çıtır çıtır bir lezzete ulaşır. İzmir'e yolu düşenlerin mutlaka tatması gereken bu lezzet, genellikle gevrek (İzmir'de simite verilen ad) ve çay eşliğinde tüketilir.

Denetimler Artarak Devam Edecek

Bu olay, fahiş fiyat uygulamalarının ne kadar yaygın olabileceğine dair önemli bir örnek teşkil ediyor. Ticaret Bakanlığı'nın bu konudaki kararlılığı ve denetimlerinin artarak devam etmesi, tüketicilerin korunması açısından büyük önem taşıyor. Umuyoruz ki bu tür olaylar, hem satıcılar için bir ders olur hem de tüketicilerin daha bilinçli alışveriş yapmasına katkı sağlar.