Kurban Bayramı'nda alışılmadık bir manzara ile karşılaşıldı. Antalya'da bir tekel bayisinin camına asılan "kıyma çekilir" afişi, görenleri şaşkına çevirdi. Peki, bu durumun ardında yatan sebep ne? Kasaplar Federasyonu'ndan konuyla ilgili önemli açıklamalar geldi.

Kurban Bayramı ve Kıyma Çekimi Tartışması

Kurban Bayramı, et tüketiminin arttığı ve birçok farklı sektörden esnafın da bu sürece dahil olduğu bir dönemdir. Ancak, Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kasaplar dışındaki esnafın kıyma çekimi yapmasının hijyenik olmadığını vurguluyor. Yardımcı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ilgili tebliğine dikkat çekerek, yetkisiz kişilerin bu işi yapmasının riskli olduğunu belirtiyor.

Geçtiğimiz yıllarda da benzer durumların yaşandığını hatırlatan Yardımcı, bu yıl da kasap dışındaki esnafın "kıyma çekilir" afişleri asarak faaliyet gösterdiğini ifade etti. Bu durum, hem hijyen açısından risk oluşturuyor hem de yetkili kasapların işlerini olumsuz etkiliyor.

Kasaplar Federasyonu'ndan Uyarılar

Osman Yardımcı, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:

Yardımcı, ayrıca vatandaşların da bu konuda bilinçli olması gerektiğini ve kıyma çekimi işlemlerini sadece yetkili kasaplarda yaptırmaları gerektiğini vurguladı.

• Kıyma çekimi işlemlerini sadece yetkili kasaplarda yaptırın.
• Hijyen koşullarına dikkat edin.
• Etin tazeliğinden emin olun.

Tekel Bayisinin Açıklaması Bekleniyor

Antalya'daki tekel bayisinin bu ilginç afişi asmasının nedeni henüz bilinmiyor. Konuyla ilgili bir açıklama yapılıp yapılmayacağı merakla bekleniyor. Bu durum, sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı. Vatandaşlar, tekel bayisinin neden böyle bir hizmet sunduğunu anlamlandırmaya çalışıyor.

Kurban Bayramı'nda yaşanan bu ilginç olay, yetkisiz kişilerin gıda sektöründe faaliyet göstermesinin ne gibi sorunlara yol açabileceği konusunda önemli bir örnek teşkil ediyor. Vatandaşların bu konuda daha bilinçli olması ve yetkili mercilerin denetimlerini sıklaştırması, halk sağlığı açısından büyük önem taşıyor.